Hiriart Crianza

Ficha técnica
D.O. Cigales
Bodega Hiriart
Grado alcohólico: 13,5º 
Variedad de uva: tempranillo
Elaboración: uva seleccionada de nuestros los más viejos de la bodega. El proceso de elaboración determina el resultado de este estupendo crianza donde se conjuga la experiencia vitícola de la zona con las técnicas enológicas más modernas. Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble (francés/ americano/centroeuropeo) y de 6 a 12 meses en dormitorio de botellas. 
Producción:20 000

Temperatura de consumo recomendada: 16ºC
   
Maridaje: todo tipo de carnes.

 
Nota de cata
Vista: vino de color rojo cereza oscuro, limpio y glicérico con tonos tostados.
Olfato: buena intensidad aromática, con exquisita conjunción entre fruta negra y madera.
Gusto: la entrada en boca es suave para acabar mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio perfecto entre alcohol y acidez. El final es amplio, prolongado y rico en aromas de boca.