Las Abogadas Verdejo

Ficha Técnica Denominación de Origen D.O. RUEDA Bodega Soterraña Añada, Grado alcohólico 12,5 % Variedad de Uva y Elaboración 100% Verdejo Maceradas previamente en frío, y utilizando solamente mosto yema de primera calidad, que ha sufrido un desfangado estático y una fermentación a temperatura controlada entre 12º a 14º con el fin de conservar al máximo las características de la variedad verdejo y conseguir un vino elegante y de alta gama en el que se manifieste la complejidad y la finura que la uva le otorga.

Sugerencias de consumo y conservación Temperatura de consumo: 9º

VISUAL: El vino presenta un color amarilo paja intenso, con matices verdosos.
   
AROMA: En nariz es complejo e intenso, estando presente los aromas del heno, características de la variedad Verdejo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y de fruta blanca como la manzana.
   
PALADAR: En boca es elegante, fino, intenso, graso, de acidez potente y de un amargor final, característico de la variedad Verdejo.