Alberto Sanz Verdejo

ELABORACIÓN: Vino elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos situados en la planicie de un monte entre los ríos Duero y Adaja.
TIPO DE VINO: Vino blanco Rueda Verdejo joven, afrutado.
Variedad de uvas: 100% Verdejo.
VENDIMIA NOCTURNA:
50 % de las uvas maceradas entre 8 y 10 horas a una temperatura de 10ºC

Pescados, Marisco fresco, pastas arroces, quesos y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 6 - 8ºC

Cata:
VISUAL: A la vista tiene un color amarillo alimonado, pálido verdoso limpio y brillante.
OLFATIVA: En nariz es potente con notas de fruta fresca, manzana verde y eno.
GUSTATIVA: En boca presenta un paladar fresco, equilibrado redondo y muy frutal, con carácter y delicado final en boca a hinoja, característico de la variedad, que reafirma su procedencia.