Viña Rufina Crianza

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Impuestos incluidos
Caracteristicas

Viña Rufina Crianza
Tempranillo selecionado
 

Cantidad

La cantidad mínima de pedido para el producto es 6.

Descripción

Variedad de uva: 100%  tempranillo seleccionado. Alcohol: 14 %. Permanencia en barrica: 14 meses. Suelo de los viñedos: Calizo, arcilloso y cascajo con abundante piedra, lo que facilita el drenaje del agua. Clima de la zona: Continental con influencia atlántica con grandes oscilaciones térmicas tanto entre el día y la noche, como entre el verano y el invierno. Edad media de los viñedos: 30-40 años. Recolección de la uva: Manual con posterior selección. Tipo de elaboración: Fermentación en depósito de acero inoxidable con temperaturas controladas. Temperatura media de fermentación: 28ºC-30ºC Filtración: Mediante placas filtrantes. 

Temperatura óptima para su consumo: Entre 17ºC y 18ºC
Maridaje: embutidos ibéricos, lechazo asado, guisos, carnes rojas.

NOTAS DE CATA:

- Fase visual: Color rojo rubí con la característica de tonos púrpura y azul.

 - Fase de Nariz: Vino afrutado, intenso, atractivo y aromático.

 - En boca: El ataque poderoso sobre el paladar, equilibrado con una buena estructura. Tostados de roble y especiados, toques de vainilla.

 Medalla de Plata AWC Vienna 2019

Medalla de Plata Monde Selection Bruselas 2019

 

Detalles del producto

4165

Ficha de datos

Bodega
Santa Rufina
Denominación de Origen
Cigales
Tipo
Crianza
Tiempo en Barrica
14 Meses
Variedad de Uva
Tempranillo 100%
Volumen
0,75 L
Grado Alcohólico
14º
Botellas Caja
12 botellas
Botellas Caja
6 Botellas

Referencias específicas

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