Un tinto joven muy expresivo
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Un tinto joven muy expresivo
Nuestro tinto más joven es elaborado: Fermentación alcohólica con temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósitos subterráneos.
Color rojo guinda, con ribetes violáceos en capa fina.
Destaca su intenso aroma y afrutado, con notas de bayas silvestres negras y un fondo de compota de fresa.
En boca es muy expresivo, con cuerpo, agradable al paladar, sabroso y carnoso.
Se recomienda maridar con: Charcutería, quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, carnes rojas asadas como cabrito y cordero.
Temperatura de servicio: Entre 12 y 14º
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