Amantia Uva del Hielo
La uva de hielo es fruto de una vendimia tardía. Se deja sobremadurar la uva en la vid, hasta las primeras heladas del invierno.
Amantia Uva de Hielo
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Caracteristicas
Amantia Uva del Hielo
La uva de hielo es fruto de una vendimia tardía. Se deja sobremadurar la uva en la vid, hasta las primeras heladas del invierno.
Descripción
Amantia es un vino Elaborado por Señorío de Valdesneros.
GRADO ALCOHÓLICO: 13 % en volumen.
CRIANZA: Cuatro meses en barricas de roble americano. Afinado en botella.
NOTAS DE CATA: Color rojo con reflejos ambarinos. Aromas a frutas pasifieadas, miel y confitura En boca, es dulce natural con una acidez fresca
SERVICIO: De 8 a 10 °C.
La uva de hielo es fruto de una vendimia tardía. Se deja sobremadurar la uva en la vid, hasta las primeras heladas del invierno.
Durante este tiempo el grano se hiela, el agua se expande y rompe el hollejo de la uva. Al perder así más agua se produce, de modo natural, una mayor concentración de azúcar.
En el proceso de elaboración, se produce un aumento en la concentración de sabores, aromas, azucares y acidez, obteniendo así este característico Vino Naturalmente Dulce.
Excelente para acompañar aperitivos y postres, o degustar solo.
GRADO ALCOHÓLICO: 13 % en volumen.
CRIANZA: Cuatro meses en barricas de roble americano. Afinado en botella.
NOTAS DE CATA: Color rojo con reflejos ambarinos. Aromas a frutas pasifieadas, miel y confitura En boca, es dulce natural con una acidez fresca
SERVICIO: De 8 a 10 °C.
Detalles del producto
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Referencias específicas
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