PACK DE 2Kg DE MORCILLA DE CIGALES

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16,13 €
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Impuestos incluidos
Caracteristicas

La morcilla de Cigales esta elaborada de forma tradicional sin condimentos ni conservantes
Al no tener ningún conservante conviene congelar la cantidad que no se vaya a consumir
 

Cantidad

Descripción

La morcilla de Cigales (Valladolid) es elaborada con arroz (41%), manteca (29%), cebolla (20%) y sangre (10%). Se condimenta con sal, pimentón, orégano y, opcionalmente, pimienta y clavo. Se mezcla todo y se embute en tripa natural de cerdo o vaca. Se cuece a 80-90 °C en caldera abierta hasta conseguir el punto óptimo. Inmediatamente se enfría en agua. 

Detalles del producto

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Referencias específicas

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