Eresma Sauvignon Blanc sobre lias

Maceración previa en frío, utilizando exclusivamente mosto yema de primera calidad.
Eresma Sauvignon Blanc sobre lías pasa por un proceso de fermentación a temperatura controlada.
Se mantiene durante 6 meses sobre sus lías finas consiguiendo así un vino elegante y de alta gama en el que se manifiestacomplejidad y finura.

NOTA DE CATA
Color: amarillo pajizo e intenso.
En nariz: es complejo con presencia de aromas a frutas tropicales, que dejan paso a unas sutiles notas cítricas.
En boca: es untuoso, elegante e intenso.

MARIDAJE: Pescado, carnes blancas, champiñones, perdiz, mariscos, arroces.
Temperatura de servicio: Entre 9º y 10º