Lara Autor

Ficha Técnica Denominación de Origen Ribera del Duero Bodega Bodegas de los Rios Prieto, Grado alcohólico 14ºC Variedad de Uva y Elaboración Tempranillo de viñedos propios y selección de la uva manual Un ligero escurrido de la vendimia fresca y una intensa maceración son la esencia de su alta concentración y personalidad. El vino es envejecido en barricas del mas fino roble frances, donde se desarrolla su fase fermentativa final. Posteriormente es sometido a un proceso de guarda en botella para completar su afinamiento 

Temperatura de servicio: 14-16ºC consumo preferente: Sin decantación, se recomienda descorchar la botella 20 minutos antes de su consumo. Este vino es un acompañamiento ideal para aperitivos (pates, quesos, ibericos) arroces, pescados azules, carnes y guisos.

VISUAL: Vino de aspecto intenso y brillante, color rojo malva intenso.

AROMA: Vino elegante y complejo. Presenta aromas de mermelada de frutos rojos (fresa, cereza, frambuesa y mora) procedentes de la concentración de la fruta. Se ensamblan con finura las notas especiadas (clavo, vainilla) recayendo finalmente sobre un fondo balsamico y minera, con un marcado caracter del terruño.

PALADAR: Este Vino en boca resalta por su armonia y plenitud. Las sensaciones gustativas, que previamente hemos disfrutado en la nariz, se integran con las sensaciones tactiles, mostrando un efecto aterciopelado, de redondez y amabilidad en boca. El paso final es intenso y persistente