Salvueros Rosado
Precio
5,72 €
D.O. Cigales Rosado Tempranillo, verdejo y albillo Caja de 12 botellas de 0,75 l
Viña Rufina rosado
Clarete de Cigales
Variedad de uva: : 80% tempranillo y 20% verdejo y albillo. Suelo de los viñedos: Calizo, arcilloso y cascajo con abundante piedra, lo que facilita el drenaje del agua. Clima de la zona: Continental con influencia atlántica con grandes oscilaciones térmicas tanto entre el día y la noche, como entre el verano y el invierno. Edad media de los viñedos: Entre 15 y 40 años. Recolección de la uva: Manual. Tipo de elaboración: Maceración en frío, sangrado y vinificación. Temperatura media de fermentación: 18º. Tipo de estabilización: Estabilización en frio. Filtración: Mediante placas y tierras en el embotellado.
Temperatura óptima para su consumo: Entre 7º y 9º
Maridaje: pasta, pescados, quesos suaves y ensaladas.
Alcohol: 13 %
NOTAS DE CATA:
Color rosa fresa intenso, con destellos rubí. Vivo y brillante.
Nariz de buena intensidad aromática. Con volumen y complejidad. Toques de frutas rojas (grosellas, cerezas, fresas) y toques florales (rosas y violetas). Cítricos bien definidos.
En boca es atractivo, con buen ataque. Notable carácter fructuoso (fresa), excelente acidez. Buen recorrido, fresco y con armonía.
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