Un Verdejo de Selección especial de Cuatro Rayas
Viñedo de mas de 40 años
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Un Verdejo de Selección especial de Cuatro Rayas
Viñedo de mas de 40 años
Procedente de viñas de más de 40 años.
Bâtonnage durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito.
Variedad: 100% Verdejo.
Alcohol: 12’5º
Notas de cata:
Color: Amarillo limón con tonos verdosos.
En nariz: Es intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo. Muy bien armonizado.
En boca: Es graso y largo, con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada.
Maridaje: arroces, pastas, pescados y carnes blancas Temperatura de servicio: 6 – 8ºC.
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