Un Sauvignon Blanc de Cuatro Rayas elaborado con mucho mimo
Viñedos de los años 90
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Un Sauvignon Blanc de Cuatro Rayas elaborado con mucho mimo
Viñedos de los años 90
Procedente de procedente de viñedos plantados en los años 90.
Maceración en frío. Fermentación en depósito a una temperatura de 15ºC.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 12’5º Vol. dependiendo de añada y lote.
Color: Amarillo pálido.
Aroma: Es un vino con un estilo aromático frutal. Los aromas evocan frutas cítricas acompañadas por un fondo de flores blancas, y una nota balsámica que recuerda la hierbabuena.
En boca: tiene una alta y refrescante acidez, fruta cítrica.
Maridaje: Este vino es altamente compatible con preparaciones de pescado y marisco en crudo, al vapor o a la plancha. También marida perfectamente con arroces. Temperatura de servicio: 8-10ºC.
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