Eresma+ Fermentado en Barrica

Uva verdejo vendimiada a mano da vida a este Gran Vino de Rueda. Proceden de viñedos muy viejos, situados entre los 700 y 1.000 metros de altitud, con un rendimiento por cepa de un kilo y medio.

Destaca su larga crianza en barricas de roble francés y americano, donde adquiere unas caracterísitcas únicas, haciendo de este vino un tesoro muy especial.

NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con matices verdosos y acerados.
En nariz presenta aromas a frutas de hueso, coco, vainilla, turba, mineral e hinojo.
En boca es redondo, equilibrado y untuoso.

MARIDAJE: Asados, pescado blanco, ave, caza.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10º y 12º.