Cupido Macabeo

Cupido Macabeo, Denominación de Origen Manchuela, Bodega La cepa de Pelayo, grado alcohólico 14,5%, variedad de uva 100% Macabeo es elaborado procendente de nuestros viñedos de macabeo viejos queremos mostrar la figura, elegancia y complejidad de la variedad, que despues de la fermentación en barrica de roble francés nos permite disfrutar de un gran vino blanco lleno de matices, en nuestras viñas cultivadas de forma ecológica entre los ríos Júcar y Cabriel

Vendimia hecha a mano en cajas

Crianza: Este vino, criado durante 9 meses sobre lías, es resultado de un coupage de 20% criado en depósitos de hormigón y 80% criado en barricas de roble francés

Se recomienda su consumo a una temperatura de entre 10ºC

Maridaje: ideal para degustarlo como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos, carnes blancas o ensaladas

VISUAL: Predominan tonos verdosos mostrando la viveza del vino que combinados con reflejos dorados nos indica su crianza sobre lías en barrica de roble francés durante 9 meses.

AROMA: Aroma: Vivo donde predomina la mineralidad junto con aromas florales, haciendo de él, un vino con gran intensidad y complejidad aromática procedente de la crianza en barrica.

PALADAR: Vino cremoso, amable, con volumen y con un intenso retrogusto procedente de la selección de viejos viñedos de suelos carcáreos. Como su boca nos muestra es un vino poderoso y apto para su guarda y buena evolución en botella