Los vinos acogidos a Vino de la Tierra de Castilla y León son aquellos que se elaboran con la uva que procede de los municipios de la región. Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen, en menciones de Vino de la Tierra, o a aquellos con derecho a utilizar la mención geográfica. Estos vinos pueden ser tintos, rosados y blancos, producidos y embotellados en bodegas ubicadas en Castilla y León.
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