Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc

Procedente de procedente de viñedos plantados en los años 90.
Maceración en frío. Fermentación en depósito a una temperatura de 15ºC.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 12’5º Vol. dependiendo de añada y lote.

Color: Amarillo pálido.
Aroma: Es un vino con un estilo aromático frutal. Los aromas evocan frutas cítricas acompañadas por un fondo de flores blancas, y una nota balsámica que recuerda la hierbabuena.
En boca: tiene una alta y refrescante acidez, fruta cítrica.

Maridaje: Este vino es altamente compatible con preparaciones de pescado y marisco en crudo, al vapor o a la plancha. También marida perfectamente con arroces. Temperatura de servicio: 8-10ºC.