Sinforiano Reserva

Ficha Técnica Denominación de Origen D.O.: Cigales, Bodega: Bodegas Sinforiano Vaquero. Grado alcohólico 15º, Variedad de Uva Tempranillo, Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de tempranillo, procedentes de viñedos de 80-90 años y sometido a un envejecimiento de dieciséis meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

 La temperatura recomendable de consumo  de este Sinforiano Reserva es de entre 16ºC y 18ºC.
Se trata de un tinto adecuado para acompañar platos de pescado salado, carnes asadas o a la barbacoa, lechazo, pato, pavo y quesos curados o azules. Se recomienda decantar el vino si existiese algún depósito. Además, este vino continuará mejorando en botella.

SInforiano Reserva 2010 ha sido galardonado con los siguientes premios:
    - 90 Puntos Parker
    - Bacchus de ORO 2010
    - 92 Puntos Guia Peñin 2021
VISUAL: rojo picota con tonos violáceos en capa fina.

AROMA: muy persistente con tonos de fruta roja y negra madura (mora, zarzamora y ciruela intensa) entremezclados con una madera franca y elegante, matizada con especiados.

PALADAR: conjuga la melosidad del tanino maduro con la estructura polifenólica del tempranillo. Amplio y potente con una excelente armonía entre fruta y madera y un largo y complejo final.