Hiriart Rosado

Ficha técnica
D.O. Cigales 
Bodega Hiriart
Grado alcohólico: 13º 
Variedad de uva: tempranillo, garnacha y verdejo.
Elaboración: la materia prima de partida es el mosto lágrima o de sangrado (de primera calidad). Maceración prefermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y polifenólica. La mezcla de variedades aporta gran potencia y complejidad aromática y el uso del mosto lágrima es determinante para definir la calidad de este vino. 
Producción:100 000

Temperatura de consumo recomendada: 8-110ºC
   
Maridaje: arroces, pasta, legumbres, aperitivos y quesos suaves.

Nota de cata
Vista: atractivo e intenso color rosa frambuesa.
Olfato: muy frutal y limpio con notas de fresa y cereza y un fondo de hierbas aromáticas.
Gusto: fresco, sabroso y persistente. Fruta roja con una acidez refrescante que alarga el postgusto.