Javier Sanz Fermentado en Barrica

17,32 €
Impuestos incluidos
Caracteristicas

Vino Fermentado en Barrica Blanco. Javier Sanz Viticultor. Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino: Verdejo.

Verdejo 100%
5.580 botellas numeradas
Botella de 75 cl. Caja de 6 botellas
5 meses en barrica de roble francés con lías
Blanco
Cantidad

La cantidad mínima de pedido para el producto es 3.

Ficha Técnica Denominación de Origen D.O. Rueda, Valladolid. Bodega Javier Sanz Viticultor, Grado alcohólico 13,5º Variedad de Uva y Elaboración Verdejo 100% Vino elaborado con uva 100% Verdejo procedente de las viñas mas viejas de esta variedad y vendimiadas manualmente en nuestros viñedos de La Seca. Crianza: 5 meses en barrica de roble francés con lías, resto en botella.

Se recomienda conservar este Javier Sanz Barrica a una temperatura de entre 10º y 20º C, con un grado de humedad del 75 al 80 % evitando variaciones bruscas de temperatura, hasta 2 años desde la fecha de comercialización.

Para deisfrutar de todas sus propiedades, se debe consumir este vino a una temperatura de entre 8ºC y 10ºC.  Servir el vino en un recipiente con hielo acompañando pescados y mariscos en salsa, ahumados, embutido, foie, quesos, tortillas, verduras cocidas, arroces y pasta.

Javier Sanz Barrica obtuvo la Medalla de Oro de la Guía Catavinum de los vinos de España 2011.

VISUAL: Vino de color amarillo dorado con ribetes de oro.

AROMA: barrica bien integrada, con un recuerdo de frutas que recuerdan al melocotón en almíbar y al orejón.

PALADAR: amplio, sabroso, graso donde los minerales, la barrica y un pequeño resto de azúcar residual aparecen bien marcados en el paladar dejando un paso muy agradable en boca, muy persistente.

Javier Sanz Barrica pertenece a la Denominación de Origen D.O. Rueda, elaborado con uva 100% Verdejo procedente de las viñas mas viejas de esta variedad y vendimiadas manualmente en viñedos de La Seca. La crianza se realiza durante 5 meses en barrica de roble francés con lías, el resto en botella.

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