HIRIART Roble

Ficha Técnica Denominación de Origen D.O. Cigales, Valladolid. Bodega Bodega HIRIART Grado alcohólico 13,5 Variedad de Uva y Elaboración Tempranillo Maceración pre-fermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y estabilizar la carga poli fenólica. Cuidadoso paso por barrica para aportar al vino un matiz de crianza sin enmascarar las propiedades que la variedad cede al vino. 4 meses de crianza oxidativa en madera de roble francés, americano y centroeuropeo, siendo la edad media de las barricas de 2 años. Pasará otros dos meses en botella para redondear el vino tanto en aromas como en boca.

Hiriart Roble es un tinto que se debe consumir a una temperatura de 16ºC.

Hiriart Roble es un vino con amplio reconomiento y que cuenta con diversos premios:
    - Guia Peñin 2010: 88 pts añada 2008
    - Ganador 'II Edición Premios Calidad Cigales' (añada 2010)

VISUAL: Vino De color rojo picota intenso con un tono morado y reflejos púrpuras.
   
AROMA: Complejo con aromas de frutas roja del bosque hermanada con la canela, pimienta y tostado suave de la madera.
   
PALADAR: Buen paso de boca, carnoso, con mucha fruta. Un vino equilibrado con taninos dulces, no agresivos, que facilitan su degustación. Retronasal espectacular de fruta madura.