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Viura
La uva Viura es la variedad blanca más significativa del norte peninsular. En la zona de Cataluña conocida como uva Macabeo.
Los vinos elaborados con Viura suelen estar bien equilibrados. Son ideales para consumo rápido y no tienen excesivo sabor alcohólico.
La Viura-Macabeo se utiliza junto con la uva Parellada y la uva Xarel-lo para elaborar los mejores vinos espumosos de Cataluña, dándoles mucha frescura y un gran equilibrio. La D.O. Cava es una de las denominaciones de origen que más utiliza este tipo de uva Viura o Macabeo.
   
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