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Seleccion Ovidio Garcia Roble

Denominación de origen:D.O. Cigales
Vino:Vino Tinto Roble
Variedad:100% Tempranillo
Añada:2017
Grado alcoholico:14.00%
Tiempo en barrica:6 meses
Presentación:Caja de 6 botellas de 75 cl
Producción:50.000 botellas
Unidades
+
-
4.69€
IVA incl

Seleccion Ovidio Garcia Roble Nota de Cata


VISUAL: guinda intenso, muy cubierto. los ribetes azulados de su juventud, van dejando paso a pequeñas notas yodadas. limpio y brillante, muy glicerico.

AROMA: limpio e intenso desde el priemr momento, con toques especiados, balsámicos, frutales y de madera muy ensamblada. Tambien se aprecian tonos lacteos, que unidos a la fruta y la vainilla dan elegancia y complejidad al vino.

PALADAR: sabroso, estructurado y potente. Redondo. La acidez muy equilibrada y los taninos maduros. Goza de gran amplitud y persistencia con un retronasal muy intenso y elegante.

Sugerencias

Se recomienda consumir este Selección Ovidio García a una temperatura entorno a 16 y 18ºC.

MARIDAJE:

Se recomienda acompañar este vino con pescados grasos tipo salmón, ternera asada, sushi, legumbres y quesos suaves.

 

Varios

Selección Ovidio Garcia Roble se trata de un tinto perteneciente a la Denominación de Origen D.O. Cigales, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo con 6 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano.