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Muruve Roble

Denominación de origen:D.O. Toro
Tipo:Tinta de Toro
Vino:Vino Tinto Roble
Variedad:100% Tinta de Toro
Añada:2014
Grado alcoholico:13.50%
Tiempo en barrica:4 meses
Presentación:Caja de 6 botellas
Producción:60.000 botellas
Unidades
+
-
5.20€
IVA incl

Muruve Roble Nota de Cata


Color: Rojo rubí con ribetes violáceos en capa fina.
Aroma: Limpio y fresco conjuntándose la fructuosidad de la variedad con tonos de crianza a madera nueva.
Boca: Estructurado y persistente con tonos del tostado de la barrica y tonos frutales en vía retronasal.

Sugerencias

Temperatura de servicio 18 ºC
Recomendado Carnes, asados, caza, quesos, embutidos, etc…

Varios

Elaboración: Encubado tradicional en depositos de acero inox. Con 2-3 remontados diarios durante 10-15 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas

Tiempo de crianza en botella: Mínimo 3 meses antes de su salida al mercado. Tumbadas en jaulones metálicos en nave subterránea donde no se superan los 16 °C de temperatura