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Godello
La uva Godello es la más utilizada en la Denominación de origen Valdeorras y Denominación de origen Bierzo. Variedad de uva blanca procedente de Galicia.
 
Se trata de una uva muy aromática y de excelente calidad, que posee cualidades superiores de envejecimiento respecto a la uva albariño.
 
La Godello, tiene un aroma complejo y menos definido que otras uvas blancas, con toques minerales y herbáceos. Su sabor tiene acidez intensa y fresca. Los vinos elaborados con uva godello se caracterizan por tener un color amarillo pajizo, aromas afrutados y florales y un paso muy intenso por boca.
   
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